Sels gemme

Sels de gemme alimentaires en pot, en moulin ou en sachet

 

Sur notre épicerie en ligne, vous pouvez acheter du sel de gemme. De plus en plus utilisé dans la cuisine gastronomique, il permet d’assaisonner et de cuisiner des mets. Quand il est rose, il sert aussi à décorer des plats. Destiné à des usages alimentaires, il est disponible en plusieurs variétés et chacune présente ses propres bienfaits.

Composé presque entièrement de chlorure de sodium, il contient aussi des oligo-éléments. Et à la différence de celui qui vient de la mer, des marais salants, il est moins traité et raffiné. Il est donc plus pur et naturel. Sa couleur change aussi en fonction de la variété. Si celui provenant de l’Himalaya est rose, celui extrait des montagnes iraniennes se caractérise par ses quelques touches de bleu (d’où son nom « bleu de Perse »). Étant plus rare que d’autres, il n’est pas toujours évident de savoir où trouver du sel de gemme alimentaire et naturel. C’est le cas notamment sur notre site où vous pouvez en acheter en quelques clics. Et pour certaines références, différents conditionnements sont à votre disposition. Ainsi, vous pouvez le commander en pot, en sachet ou encore, en moulin haut. 

 

Un sel extrait de mines et aux nombreux bienfaits

 

A l’instar de nombreux autres produits alimentaires, le sel de gemme doit être consommé avec modération, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Mais cela ne l’empêche pas d’être réputé pour ses bienfaits sur la santé car il est moins transformé, donc plus naturel. Par exemple, si l’on prend le rose de l’Himalaya, qu’il soit fin ou en cristaux, il est non raffiné, non iodé et particulièrement riche en oligo-éléments dont du fer, du magnésium, du calcium et du potassium. Il a également des vertus détoxifiantes. Le bleu de Perse, quant à lui, possède d’autres bienfaits puisqu’il facilite la digestion, améliore la circulation d’oxygène dans le sang et contribue au maintien d’une bonne pression artérielle. 

Le sel de gemme se distingue de son homologue marin par son mode d’extraction. Il est issu de roches qui sont extraites de montagnes et qui sont ensuite broyées. Pendant longtemps, il n’était pas facile de savoir où en trouver et en acheter. Aujourd’hui, il est davantage présent dans les rayons des épiceries. D’ailleurs, sur notre site, nous vous proposons plusieurs variétés afin que vous puissiez profiter de leurs bienfaits et découvrir leurs saveurs. 

 

Rose, halite, bleu de Perse … les variétés à acheter sur notre site

 

Vous vous demandez où trouver du sel de gemme naturel et où en acheter facilement ? Ne cherchez plus ! Vous êtes à la bonne adresse. Actuellement, sur notre épicerie en ligne, nous vous proposons plusieurs variétés, toutes conçues pour des usages alimentaires. Vous pouvez notamment commander du bleu de Perse, qui est très rare et qui en bouche, se traduit par un goût intense et des notes citronnées. Vous retrouvez également du sel de gemme alimentaire halite qui se présente sous la forme de petits cristaux, ou du rose de l’Himalaya. Ce dernier peut être fin ou en cristaux et se reconnaît d’un simple coup d’œil à sa jolie couleur rose. Il accompagne à merveille de nombreux plats tels que des viandes, des poissons et des légumes. 

Et quelles que soient leur couleur et leur provenance, tous sont naturels et ont des bienfaits sur la santé. Alors maintenant que vous savez où en trouver, n’attendez plus pour en acheter sur notre épicerie en ligne, sur laquelle vous pourrez découvrir les multiples saveurs de toutes nos variétés de sels ! 

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