VINAIGRE DE RIZ 4,2° JAPONAIS
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Description VINAIGRE DE RIZ 4,2° JAPONAIS
Le vinaigre de riz provient de la fermentation de riz qui transforme les sucres en acide acétique. Si on compare le vinaigre de riz à ceux que nous utilisons plus comme le vinaigre de cidre ou de vin, le vinaigre de riz est plus doux.
Informations VINAIGRE DE RIZ 4,2° JAPONAIS
Vinaigre distillé et eau (fabriqué avec de l'alcool avec blé, riz, maïs GLUTEN), dilué avec l'eau à acidité 4,2%.
Informations nutritionnelles :
Energie : (22kcal/92,5kJ) Graisses : (0g dont acides gras saturés 0g) Glucides : (6,3g dont sucres 1,2g) Protéines : 0,2g Sel : 0g.
Origine : Japon
Poids : 25g
Référence : 40782
Conseils d'utilisation
Ce vinaigre est généralement utilisé pour agrémenter les plats asiatiques. C'est l'ingrédient incontournable pour bien réussir votre riz à sushi.
Il peut également parfumer vos poissons et salades.
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