VANILLE BOURBON EN POUDRE
Gousses de vanille Bourbon broyées
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1425€/kg
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La vanille en poudre résulte du broyage des gousses.
Vanille bourbon.
Informations nutritionnelles :
Energie : 300kcal/1254kJ - Graisses : 3,2g dont acides gras saturés 0,9g - Glucides : 56g dont sucres 55,4g - Protéines : 3,9g - Sel : 0,75g.
Origine : Madagascar.
Poids : 12gg
Référence : 40984
Conseils d'utilisation
La poudre de vanille permet une utilisation plus rapide que la vanille en gousse. En effet elle s’incorpore directement dans vos préparations.
En poudre, elle possède une saveur très légèrement plus amère que celle en gousse.
La vanille sublimera tous vos desserts selon votre convenance. Elle s’associe parfaitement avec les fèves de cacao et de tonka en pâtisserie. Vous pouvez également en saupoudrer dans votre café pour l’adoucir.
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