• SAUCE MIRIN

SAUCE MIRIN

Prix : 6.80 €
En stock
Choix non disponible

La sauce mirin est un assaisonnement japonais doux et sucré. A l’origine, c’était un alcool de table.

Désormais, il n’est employé que pour la cuisine. Le mirin ajoute des notes sucrées au plat, il laque et caramélise les ingrédients.

Ingrédients :

Sirop de maïs, eau, assaisonnement fermenté (riz, koji, sel), vinaigre, acide citrique, alcool 0,4% vol.


Informations nutritionnelles :

Energie : 300kcal/1254kJ - Graisses : 0g dont acides gras saturés 0g - Glucides : 74g dont sucres 74g - Protéines : 0g - Sel : 0g


Origine : Japon
Poids : g
Référence : 41017

Conseils d'utilisation

Cette sauce s’utilise dans des plats sucrés-salés, des marinades, des bouillons ou en simple assaisonnement.