SARRIETTE DESHYDRATEE
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La sarriette (ou pèbre d’ai) est une plante vivace de la famille des lamiacées poussant dans le bassin méditerranéen. Mais aussi en Europe centrale, en Asie mineure et au Proche Orient.
Sarriette.
Origine : Albanie
Conseils d'utilisation
Elle parfume les fromages, soupes, potages, sauces, salades, grillades, viandes et farces. Son goût est légèrement poivré.
Pour marier la sarriette à d’autres herbes, n’hésitez pas à l’utiliser avec de la marjolaine, du thym, du romarin, de la sauge, de l’origan ou encore du basilic.