RIZ SAUVAGE DU CANADA
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Le riz sauvage, malgré son nom n’est pas une variété de riz à proprement parlé. En effet, c’est une plante aquatique d’Amérique du Nord, la zizanie. Il se différencie par des grains brun foncé, presque noir, longs et fins. Il dégage une légère saveur de noisette, il est légèrement croquant.
100% riz sauvageA (Zizania aquatica) (sans additifs ni conservateurs).
Informations nutritionnelles :
Energie : 356kcal/1501kJ - Graisses : 1,08g dont acides gras saturés 0,16g - Glucides : 68,7g dont sucres 2,5g - Protéines : 14,7g - Sel : 0,02g.
Origine : Canada
Poids : g
Référence : 51515D250
Poids : g
Référence : 51515D500
Poids : g
Référence : 51515
Conseils d'utilisation
Le riz sauvage a pour vocation de se déguster avec d’autres riz en cuisson séparée. Il se marie bien avec le poisson et la viande.
Cuisson : environ 45 minutes dans de l’eau bouillante.
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