RIZ ROUGE
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Le riz rouge est un riz cultivé sur le plateau de l’Isan en Thaïlande. Il est légèrement croquant et possède des notes de noisettes.
Riz Oryza sativa.
Informations nutritionnelles :
Energie : 149kcal/672kJ - Graisses : 0,34g dont acides gras saturés 0,09g - Glucides : 32,8g dont sucres 0,27g - Protéines : 3,29g - Sel : 0g.
Origine : Thaïlande
Conseils d'utilisation
Il est à servir en accomapgnement.
Cuisson : rincer plusieurs fois le riz à l’eau froide. Ajouter le riz et l’eau froide dans une casserole porter à ébullition. Baisser le feu et laisser cuire 20 minutes.