RIZ COMPLET
Non disponible
Le riz Japonica cargo est un riz complet (il n’est pas blanchi). Il est récolté, décortiqué, nettoyé et trié.
100% riz complet
Informations nutritionnelles :
Energie : 156kcal/659kJ - Graisses : 1.1g dont acides gras saturés 0,17g - Glucides : 31.7g dont sucres 0,45g - Protéines : 3.5g - Sel : 0,5g.
Origine : Thaïlande
Conseils d'utilisation
Pour la cuisson à la créole, plongez le riz dans l’eau bouillante salée, et laissez-le cuire environ 45 minutes à feu moyen. Pour la version pilaf, faites chauffer une casserole ou une grande poêle, et ajoutez de l’huile et les grains de riz qui vont absorber le gras (à ce stade, vous pouvez ajouter des épices, un oignon émincé, du laurier, etc.). Laissez cuire jusqu’à ce que le riz devienne presque translucide, et ajoutez de l’eau (deux volumes d’eau pour un de riz). Portez à ébullition, et laissez cuire à feu doux à couvert jusqu'à ce que l’eau se soit évaporée.
