• REGLISSE EN POUDRE

REGLISSE EN POUDRE

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Description REGLISSE EN POUDRE

La réglisse est une plante vivace provenant de Syrie, du Moyen-Orient et de l’Asie.

Les racines de réglisse sont ramassées, coupées, lavées puis séchées. Elles sont ensuite broyées et tamisées pour obtenir la poudre que nous proposons.

Bienfaits : Efficace pour prévenir les ulcères et anti-inflammatoires.

Contre- indication : Il est déconseillé de consommer du réglisse en cas d’hypertension.

Informations REGLISSE EN POUDRE

Ingrédients :

Réglisse (contient de la coumarine).


Origine : Pakistan
Poids : g
Référence : 81177

Conseils d'utilisation

La réglisse à un goût sucré, anisé, un peu amer, elle parfume certaines boissons et bonbons. Son parfum se retrouve dans certaines crèmes, pain d’épices et sirops.

Dans vos mets salés, vous pouvez l’employer légèrement sur vos produits de la mer, sur vos légumes et sur vos viandes de porcs.  Dans vos mets sucrés, elle apporte du goût dans vos fromages blancs, desserts fruités et glaces.