REGLISSE EN BATON 6/7CM
La réglisse est une plante vivace provenant de Syrie, du Moyen-Orient et de l’Asie.
Les racines de réglisse sont ramassées, coupées, lavées puis séchées. Elles sont ensuite broyées et tamisées pour obtenir la poudre que nous proposons.
Contre- indication : Il est déconseillé de consommer du réglisse en cas d’hypertension.
Réglisse (contient de la coumarine).
Origine : Syrie
Poids : g
Référence : 51819D100
Conseils d'utilisation
La réglisse s'utilise souvent dans les confiseries, gâteaux, tisanes, salades de fruits… Elle sert aussi dans les sauces, les escargots, les crèmes brulées.
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