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POIVRE NOIR DE LAMPONG

Poivre noir en grains

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Description POIVRE NOIR DE LAMPONG

Le poivre est un piper nigrum récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir.

Le poivre noir de Lampong provient de l’île de Sumatra en Indonésie.  Ce poivre est entièrement produit manuellement.

Il a des saveurs boisées, il est piquant et puissant.

Bienfaits : Le piper nigrum noir est connu pour faciliter la digestion et être anti-inflammatoire.

 

Informations POIVRE NOIR DE LAMPONG

Ingrédients :

Poivre noir.


Origine : Indonésie
Poids : 100g
Référence : 51268D100
Poids : 250g
Référence : 51268D250
Poids : 50g
Référence : 81006

Conseils d'utilisation

Comme les autres poivres noirs, le poivre de Lampong s’associe avec des viandes de caractère. Par exemple avec un bœuf braisé, ou avec un gibier.

A ajouter après la cuisson.