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POIVRE NOIR DE KAMPOT

Poivre noir en grains

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Description POIVRE NOIR DE KAMPOT

Le poivre noir est un piper nigrum récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir.

Le poivre de Kampot est un poivre rare et précieux. Il a toujours créé une bataille entre plusieurs pays. A la fin de la guerre civile au Cambodge, en 2000, les petits producteurs ont pu recommencer la production de ce poivre grâce au soutien des ONG.

Bienfaits : Le piper nigrum noir est connu pour faciliter la digestion et être anti-inflammatoire.

Informations POIVRE NOIR DE KAMPOT

Ingrédients :

Poivre noir de Kampot piper nigrum L.


Origine : Cambodge
Poids : 100g
Référence : 51488D100
Poids : 250g
Référence : 51488D250
Poids : 60g
Référence : 81002

Conseils d'utilisation

Le piquant du poivre noir de Kampot se marie avec les viandes rouges et les poissons assez gras comme les sardines ou le thon.