POIVRE NOIR DE KAMPOT
Poivre noir en grains
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79.2€/kg
158.3€/kg
180€/kg
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Le poivre noir est un piper nigrum récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir.
Le poivre de Kampot est un poivre rare et précieux. Il a toujours créé une bataille entre plusieurs pays. A la fin de la guerre civile au Cambodge, en 2000, les petits producteurs ont pu recommencer la production de ce poivre grâce au soutien des ONG.
Bienfaits : Le piper nigrum noir est connu pour faciliter la digestion et être anti-inflammatoire.
Poivre noir de Kampot piper nigrum L.
Origine : Cambodge
Poids : 100g
Référence : 24488
Poids : 250g
Référence : 51488D250
Poids : 500g
Référence : 59488
Poids : 60g
Référence : 81002
Poids : 55g
Référence : 26021
Conseils d'utilisation
Le piquant du poivre noir de Kampot se marie avec les viandes rouges et les poissons assez gras comme les sardines ou le thon.
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