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POIVRE BLANC DE MALABAR

Poivre blanc en grains

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Description POIVRE BLANC DE MALABAR

Le poivre blanc de Malabar est le poivre le plus anciennement utilisé. Il provient d’Inde.

Son goût est assez différent de celui des autres poivres blancs, il a des notes de résine, et légèrement de mandarine. Il est très long en bouche.

 

Informations POIVRE BLANC DE MALABAR

Ingrédients :

Poivre blanc.


Origine : Inde
Poids : 60g
Référence : 81004
Poids : 100g
Référence : 51270D100
Poids : 250g
Référence : 51270D250

Conseils d'utilisation

Le poivre blanc de Malabar se marie, comme tous les poivres blancs aisément, aux produits de la mer.

Néanmoins, il est assez polyvalent et relève également très bien avec les viandes blanches.

Il s’incorporera volontiers dans vos desserts à base de fruits et/ou de chocolat.