• PIMENT DOUX FUME DE KAMPOT

PIMENT DOUX FUME DE KAMPOT

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Description PIMENT DOUX FUME DE KAMPOT

Le piment long doux fumé de Kampot est une variété de piment populaire au Cambodge, utilisée pour colorer le curry rouge. La poudre est obtenue à partir de fruit mûr, sain et propre de piment séché par déshydratation ou par combustion . D’une couleur rouge brillant, le piment long doux au goût fumé et sucré est légèrement amer et très aromatique. Plus aromatique et épicé que le paprika ou le Pimenton espagnol, il développe un goût légèrement piquant en bouche, sans être pour autant agressif.

 

Informations PIMENT DOUX FUME DE KAMPOT

Ingrédients :

Piment doux (Capsicum annum Linnaeus) fumé.

Poids : 4g
Référence : 81259

Conseils d'utilisation

Le piment doux fumé colorera et agrémentera délicieusement de nombreux plats, notamment les marinades de viandes grillées. Il relèvera également vos féculents et légumes et donnera un léger piquant à vos sauces.