PERSILLADE
Mélange d'herbe aromatique et d'aromates.
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La persillade est un mélange de persil d’ail et de chapelure.
Ail, persil, echalote.
Origine : Fabriquée en France
Conseils d'utilisation
Elle donnera du goût à vos légumes, champignons, viandes, poissons, coquillages, crustacés, escargots et féculents.
La persillade s'utilise généralement en fin de cuisson pour garder son arôme.