• « DÉCOUVERTE DES SELS DU MONDE »
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« DÉCOUVERTE DES SELS DU MONDE »

Prix : 38.00 €
En stock
120.6€/kg
Choix non disponible

Description « DÉCOUVERTE DES SELS DU MONDE »

Cet assortiment de sels est présenté dans un boîte en carton avec fenêtre et une étiquette festive. Vous y retrouverez des sels et fleurs de sel, nature, ou aux épices. Plus que des sels, ils aromatiseront également vos plats et pour certains leur donneront de la couleur.  Vous pourrez ainsi cuisiner grâce à ce coffret d'épices de nombreux plats variés, qui raviront vos convives. 

C'est un cadeau idéal pour faire découvrir les mélanges d'épices, pour les amateurs de cuisine du monde! A offrir ou à s'offrir pour se faire plaisir!

 

Informations « DÉCOUVERTE DES SELS DU MONDE »

Ingrédients :

Sel dégustation foie gras 30g  (sel de Guérande , poivre noir grain, poivre blanc Muntok, baies de Sichuan) - Sel fou aux épices et aux herbes 25g (sel de Guérande 80%, paprika, thym entier, chili (piment fort, piment doux, cumin, coriandre), baies roses, poivre noir concassé, romarin) - Sel rose de l'Himalaya fin 40g (sel gemme de l'Himalaya (chlorure de sodium), oligoéléments) - Sel rouge d'Hawaï 40g (sel naturel, aléa (argile volcanique purifiée), oligoéléments (riche en fer)) - Sel de Noël 35g (sel gemme, SESAME grillé au wasabi (SESAME grillé 81%, sel, sucre, acides aminés, poudre de wasabi 2,2%, extrait d'épices, agent acidifiant, agent colorant : pigment gardenia, acide glutamique de sodium, 5-ribonucléotide disodium), baies roses ) - Sel pyramide nature 20g (sel) - Sel fumé 35g  (sel de Guérande séché fumé au bois de hêtre, lentement et à froid) - Sel aux épices toastées 30g ( Sel de Guérande (90%), mélange d'épices 10% (coriandre, SESAME doré, ail semoule, cumin, fenugrec) - Fleur de sel au piment d'Espelette 30g (fleur de sel d'Espagne, piment d'Espelette AOC ( 5%)) - Fleur de sel de Guérande 30g.

Poids : 315g
Référence : 14570

Conseils d'utilisation

Le sel dégustation foie gras aromatise parfaitement les tranches de fois gras, mi-cuites ou mises à poëler. Le sel fou aux épices et aux herbes est un mélange à saupoudrer dans tous vos plats, sans exception ! Le sel rose de l'Himalaya accompagne tous vos mets salés, viandes, poissons et légumes. Le sel rouge d'Hawaï s'utilise en assaisonnement ou passé au moulin pour une mouture plus fine. Le sel de Noël se marie très bien dans les salades à base de fruits de mer, dans les plats de poissons (cabillaud, saumon et thon). Le sel pyramide est vraiment très polyvalent et s’emploie partout. Le sel fumé donnera un parfum fumé et boisé aux plats de viandes, de légumes, de poissons et de fromages. Le sel aux épices toastées se mariera très bien avec vos produits issus de la mer, vos salades de légumes ainsi qu’avec vos viandes grillées. La fleur de sel au piment d'Espelette est idéale avec les préparations basques et peut également agrémenter vos fromages et vos poissons blancs. La fleur de sel de Guérande parfumera avec finesse vos légumes crus et vos salades.