MYRTE CITRONNEE
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Ce sont des feuilles d’un arbre poussant dans les forêts humides d’Australie et de Tasmanie. Les feuilles ont été séchées et réduites en poudre.
Cette plante s’utilise dans des boissons et en cuisine.
Poudre de feuilles de myrte citronnée Backhousia citriodora.
Origine : Australie
Conseils d'utilisation
Vous pouvez l’employer dans vos produits issus de la mer sans risque grâce à son goût citronné, ainsi que dans vos viandes blanches. Également dans les desserts, sorbets et salades de fruits.