• MOUTARDE AU MIEL

MOUTARDE AU MIEL

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Le miel adoucit le côté piquant de la moutarde traditionnelle .

Elle conviendra parfaitement aux amateurs de sucré/salé qui apprécient la moutarde douce car elle relève avec subtilité un grand nombre de plats, notamment les viandes blanches.

Ingrédients :

Graines de MOUTARDE, eau, vinaigre,miel (10%), sel, sucre, SULFITE d'acide de sodium E222.


Informations nutritionnelles :

Energie : 202kcal/843kJ - Graisses : 12,1g dont acides gras saturés 0,9g - Glucides : 13,7g dont sucres 12,8g - Protéines : 7,6g - Sel : 4,4g.


Origine : France
Poids : 100g
Référence : 40469

Conseils d'utilisation

Cette belle association sucrée/salée est idéale pour accompagner un grand nombre de viandes blanches (porc, poulet, lapin, veau). Elle peut être badigeonnée directement sur la viande ou utilisée en marinade avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique par exemple. Elle accompagne aussi bien les rôtis que les viandes à griller au barbecue ou à la plancha.

Elle peut également servir de  base dans les vinaigrettes pour accompagner les salades sucrées/salées (salade d’endives aux pommes et noix par exemple).
Dans les mayonnaises, elle apporte une touche subtile de thym et de miel qui permet d’apporter un peu d’originalité à la recette initiale.
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