MELANGE D'EPICES POUR TZATZIKI
Mélange d'herbes aromatiques et d'aromates.
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Ce mélange frais composé d’aneth, d’ail, d’échalote et de combava vous permettra de préparer rapidement et simplement le fameux tzatziki, l'un des mezzés grecs les plus connus.
Aneth dhil, ail semoule (SULFITES), sel fin raffiné, échalote semoule, combava.
Origine : Fabriqué en France
Conseils d'utilisation
Pour préparer votre tzatziki, ajouter environ 2 cuillères à café du mélange d’épices pour 100g de yaourt à la grecque (dosage à adapter selon vos goûts). Vous pouvez également ajouter un filet d’huile d’olive et des dés de concombre pour obtenir un sauce encore plus fraîche. Il doit être préparé au moins ½ heure avant de le déguster et de préférence conservé au frais avant utilisation.
Le tzatziki, le plus souvent consommé pour accompagner crudités ou gressins à l'apéritif, beignets de légumes, brochettes grillées de viandes ou de poissons, peut également être incorporé dans des recettes comme des muffins à la tomate ou dans une salade de crudités en remplacement de la traditionnelle vinaigrette.
