MELANGE CAJUN
Mélange dépices en poudre et d'herbes aromatiques
Prix : A partir de 4.20 €
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44€/kg
89.4€/kg
194.3€/kg
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Le mélange provient de la cuisine traditionnelle des acadiens qui disposait pour faire un combo d’un maximum de saveurs avec les ressources dont il disposait.
Originaire de la Louisiane, le mélange Cajun est l’ingrédient phare de la préparation du Jambalaya.
Ail, thym, origan, sel, paprika, oignons, cumin, MOUTARDE, poivre noir, piment Cayenne.
Origine : Fabriqué en France
Poids : 100g
Référence : 24000
Poids : 47g
Référence : 81173
Poids : 35g
Référence : 26103
Conseils d'utilisation
Le mélange Cajun est très bien en association avec les crustacés, les viandes grillées et dans les sauces. Il s’adapte à tous les styles de cuisine cependant attention au dosage. Pour adoucir le piquant, ajoutez le mélange en début de cuisson et au contraire pour relever, ajoutez-le en fin de cuisson.
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