MÉLANGE DUKKAH
Mélange d'épices et fruit sec salé et poivré.
Prix : 4.60 €
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Le mélange Dukkah est un mélange d'épices traditionnel égyptien. Ses saveurs sont douces et sans piquants.
NOISETTE grillée, SESAME blanc, coriandre, cumin, SESAME doré, sel, poivre noir.
Poids : 47g
Référence : 81266
Conseils d'utilisation
Le mélange Dukkah est un mélange polyvalent dans la cuisine de tous les jours. Il s'emploie dans toutes vos viandes, agneau, porc ou boeuf. Ainsi que dans vos crustacés et poissons. Il agrémente les légumes cuits ou crus, dans les pôélées ou les salades. Il parfume les pâtes et le riz.
Ce mélange peut également servir pour paner vos aliments de manière originale.
Il se saupoudre à hauteur d'une cuillère à café par personne pendant la cuisson ou après pour conserver le croquant du mélange.
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