HUILE DE SESAME GRILLE
Huile vierge de sésame toastée
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L’huile de sésame grillée provient des graines de sésame qui ont été préalablement grillées avec une pression à froid. Les graines grillées donnent à l’huile un arôme plus intense que celui de l’huile de sésame traditionnelle.
100% huile vierge de SESAME toastée (Sesamum indicum).
Informations nutritionnelles :
Energie : 900kcal/3700kJ - Graisses : 100g dont acides gras saturés 17g - Glucides : 0g dont sucres 0g - Protéines : 0g - Sel : 0g.
Origine : Fabriquée en France.
Attention : l'huile exposée à de basses températures pourrait s'engourdir ou se solidifier .
Conseils d'utilisation
Cette huile s’utilise chaude (elle supporte très bien les températures élevées) ou froide. En vinaigrette pour l’assaisonnement des salades, elle se marie particulièrement bien avec le soja, le vinaigre de riz ou le citron. C’est l’huile idéale pour la cuisson au wok. En fin de cuisson, un petit filet suffit pour parfumer un poisson ou des plats de légumes.
