BAIES DE GOJI
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Les baies de Goji (ou baies du lyciet) sont originaires de Chine. Elles sont utilisées depuis -500 avant JC. En Asie, elles sont utilisées en cuisine ainsi que pour faire des teintures. Ce fruit de couleur rouge mesure de 1 à 2 cm.
Baies de lyciet.
Origine : Asie centrale
Poids : 45g
Référence : 81207
Poids : 100g
Référence : 51636D100
Conseils d'utilisation
Dans la cuisine salée, les baies de goji peuvent être employées dans les salades, les soupes et les veloutés.
Leur goût légèrement sucré rappelle celui des tomates séchées.
Dans la cuisine sucrée, elles s’incorporent dans des tartes, cakes, cookies, muffin et compotes. Et également dans vos fromages blancs et céréales.
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