GINGEMBRE THAI CRISTALLISE
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Le gingembre est une espèce de plante originaire d’Asie. Son rhizome est employé en cuisine et notamment dans la cuisine asiatique.
La cristallisation du gingembre est réalisée à chaud avec du sucre et de l’eau.
Gingembre, sirop (eau+sucre de canne), sucre, conservateur SO2 (E220).
Informations nutritionnelles :
Energie : 340kcal/1421kJ - Graisses : 0,2g dont acides gras saturés 0g - Glucides : 87g dont sucres 75g - Protéines : 0,3g - Sel : 0,02g.
Origine : Thaïlande
Poids : g
Référence : 30121
Poids : 100g
Référence : 24373
Conseils d'utilisation
Il s’emploie dans vos desserts à base de chocolat ainsi que dans vos mets salés, associé à du saumon par exemple.
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