• GARAM MASSALA PIQUANT

GARAM MASSALA PIQUANT

Mélange d'épices en poudre.

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Description GARAM MASSALA PIQUANT

C'est un mélange typique et présent dans bon nombre de recettes de cuisine indienne. Essentiellement composé d'épices torréfiées puis moulues, il est fragile et ne supporte pas bien la cuisson.

 

 

Informations GARAM MASSALA PIQUANT

Ingrédients :

Coriande, curcuma, fenouil, romarin, fenugrec, piment fort, cumin, piment du Mexique.


Origine : Chine
Poids : 45g
Référence : 81036

Conseils d'utilisation

Le garam massala ne supporte pas la cuisson, il vaut mieux donc l’ajouter en fin de cuisson. Il viendra parfaitement accompagner l'agneau ou la volaille ainsi que des plats de légumes.