• DUO FRAMBOISES ET BAIES DE TIMUT
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DUO FRAMBOISES ET BAIES DE TIMUT

Baies entières de Zanthoxylum armatum et framboises concassées déshydratées

Prix : A partir de 7.90 €

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Cette association fruitée entre la baie de Timut aux notes de pamplemousse et l’acidité de la framboise apportera de l’originalité et de la subtilité à vos plats (viandes rouges, desserts fruités ou au chocolat…) ainsi que des marquants colorés.

Ce mélange contient 60% de framboises déshydratées et 40% de baies de Timut.

Ingrédients :

Framboises déshydratées (60%), baie de Timut Zanthoxylum armatum (40%).

Poids : 36g
Référence : 81295
Poids : 50g
Référence : 52308D50
Informations : 

Cette association fruitée entre la baie de Timut aux notes de pamplemousse et l’acidité de la framboise apportera de l’originalité et de la subtilité à vos plats (viandes rouges, desserts fruités ou au chocolat…) ainsi que des marquants colorés.

Conseils d'utilisation

Ce mariage poivré et fruité à moudre relèvera avec originalité de nombreux plats :

  • Une viande rouge grillée, du foie gras cuit ou mi-cuit, du foie de veau…
  • Des coquilles St Jacques en carpaccios ou revenues à la poêle.
  • Des desserts fruités : salades de fruits, compotes, carpaccios de fruits, sorbets, jus de framboises, ganache à la framboise, confitures de fruits rouges, …
  • Des desserts au chocolat : fondant, crème, ganache au chocolat...

recette_duoframboiseettimut