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CURRY NOIR

Assaisonnement pour sauce curry

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Description CURRY NOIR

C’est un curry, donc un mélange d’épices, caractérisé par sa couleur naturellement foncée voire noire et son puissant parfum. Pour lui donner encore plus de parfum, les épices qui composent ce mélange ont été toastées dans la tradition Sri Lankaise, avant d'être broyées et mélangées, ce qui donne un curry noir torréfié des plus envoûtants, parfumé, mais très doux.
 

Informations CURRY NOIR

Ingrédients :

Curcuma, fenugrec, coriandre, cumin, nigelle, SESAME noir, charbon végétal E153, poivre noir, piment fort, sel.


Origine : Fabriqué en France
Poids : 65g
Référence : 81241
Poids : 100g
Référence : 51880D100

Conseils d'utilisation

A ajouter pendant la cuisson pour parfumer les sauces, plats mijotés, marinades, soupes, veloutés et bouillons. A ajouter directemment sur les poissons et crustacés, viandes blanches et canard, légumes, féculents et salades.