CURRY DE MADRAS
Mélange d'épices en poudre
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Coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment.
Origine : Inde
Conseils d'utilisation
Le curry de madras est principalement utilisé pour parfumer les légumes ainsi que les viandes blanches. Il est incontournable dans une sauce pour volaille, il apportera un vrai coup de fouet à vos viandes blanches. Malgré sa richesse en arômes, il est doux, cela vous permettra donc de le marier à tous vos plats salés à votre guise.