CONDIMENT PULPE 2,3° A LA FIGUE
Vinaigre à la purée de figue
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Fabriqué à partir de condiment balsamique blanc et de 70 % de figue récoltée en Alsace, ce condiment apporte une saveur inattendue sucrée aux mets qu’il accompagne. Il est également idéal pour colorer les sauces et les assiettes après l’avoir épaissi.
70% purée de figue (90% figues, 10% sucre), 20% condiment balsamique blanc (Vinaigre vin blanc, moût de raisins, antioxydant : E224 SULFITES ), 10% vinaigre d'alcool à 14°, arôme figue.
Informations nutritionnelles :
Energie : 131kcal/557kJ - Graisses : 0,3g dont acides gras saturés 0,1g - Glucides : 27g dont sucres 26,9g - Protéines : 0,6g - Sel : 0,005g.
Origine : France
Agiter avant usage.
Conseils d'utilisation
Ce vinaigre convient parfaitement pour le déglaçage des viandes blanches, le gibier, le foie gras poêlé et pour l’assaisonnement de salades de gésiers ou pour accompagner les fromages.
