COLORANT ALIMENTAIRE LIPOSOLUBLE VERT PISTACHE E102-E133
Colorant alimentaire en poudre pour utilisation dans les denrées alimentaires.
Prix : 4.90 €
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E102 tartrazine (18.4% - 23.4%), E133 bleu brillant FCF (1.25% - 1.45%).
Origine : Conditionné en France
Poids : g
Référence : 30628
Informations :
E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Conseils d'utilisation
Colorant sous forme de poudre alimentaire liposoluble ultra-concentré, pour décorer vos chocolats de couverture, colorer la pâte d'amandes et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce colorant dans vos préparations à cuire telles que les tartelettes ou biscuits. Ajouter directement dans la masse à colorer, fondue et à température ambiante. Dosage conseillé : - boulangerie fine : 0,2 g/kg - décoration/enrobage : 0,5g/kg max - fourrage: 0,3g/ kg
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