CEPES EN POUDRE
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Les cèpes sont des champignons de différentes espèces.
Cèpe Boletus Edulis moulue.
Origine : Chine
Conseils d'utilisation
La poudre de cèpes va vous permettre de parfumer vos sauces ainsi que vos sels.
La poudre de cèpe peut se faire cuire cependant nous vous recommandons de l’ajouter en fin de cuisson pour qu’elle ne perde pas ses arômes.
Vous pouvez ajouter la poudre dans toutes vos salades, directement en saupoudrant. Vous pouvez également en ajouter sur vos plats de viandes, comme avec du porc ou du bœuf.
Dans votre cuisine sucrée, vous pouvez en ajouter avec vos desserts à base de vanille, elle fera sensation !