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AIL DES OURS

Ail sauvage coupé. Allium ursinum

Prix : 5.70 €

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Non disponible
570€/kg
Pot métal
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Cette plante aromatique vivace de la même famille que celle de l'ail, de l'oignon et du poireau possède une odeur subtile d'ail, ponctuée par des notes fraiches de ciboulette. La sensation en bouche reste très herbacée et printanière de par sa saveur aillée bien présente mais moins puissante que l'ail commun.

 

Ingrédients :

Ail sauvage (allium ursinum)


Origine : Chine
Poids : 10g
Référence : 26163

Conseils d'utilisation

De manière générale, ajoutez les feuilles à vos soupes, beurres, pommes de terre, gratins, omelettes, pizzas, polentas, risottos, pâtes, sels…