ÉPEAUTRE
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L’épeautre est cultivé dans le Sud, où il se consomme comme du riz. Ses premières traces remontent à l’Egypte Antique.
Epeautre.
Poids : g
Référence : 51673D100
Poids : g
Référence : 51673D250
Conseils d'utilisation
L’épeautre se consomme de différentes manières, soupes, potages, salades de légumes ou salades de riz. Elle peut également être associée à de la viande ou à du poisson. Sa farine sert pour la confection de pain et de biscuits.
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