Le soleil est de retour, les jours rallongent, il est temps de sortir planchas et barbecue!

Pour relever vos grillades, ce mélange composé de piment et d'aromates est idéal.

Il suffit de mélanger 5 cs d'épices chimichurri avec 5cs d'huile d'olive, 2 cs de jus de citron et 3cs d'eau.
Laisser reposer 30min puis badigeonner viande ou poisson généreusement. Et c'est parti pour la grillade!

Au moment de servir, rajouter le surplus de marinade sur la viande ou le poisson.

Bonne dégustation !