ZA Polen
76710 Eslettes
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Ingrédients
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Epices, aromates et herbes
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Emincer les oignons.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte, puis ajouter le sucre, y faire dorer les morceaux de porc.
Ajouter le colombo, les cives pelées et ciselées, le jus du citron, le piment épépiné et la cannelle.
Ajouter 2 verres d'eau, couvrir puis laisser mijoter à peu près 45 minutes. Saler et poivrer à mi-cuisson.
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes