ZA Polen
76710 Eslettes
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Ingrédients
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Epices, aromates et herbes
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Mettre dans un récipient 1 oignon coupé en dés, le rhum, 1càc de colombo, du mélange quatre épices, du sel, du poivre et le jus d'un citron, y faire mariner le poulet pendant 5 heures.
Faire sauter le poulet puis réserver.
Faire revenir les oignons, les pommes de terre coupées en dés et l'ail haché.
Couvrir d'eau puis laisser mijoter à couvert pendant une dizaine de minutes.
Servir avec du riz.
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes