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Le Comptoir Colonial

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Recette

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Vinaigrette à l'huile de noix

Ingrédients

  • 30cl d'huile de colza

Epices, aromates et herbes

  • 1 càs rase de MOUTARDE FINE
  • 3 càs rases de SEL FIN ROSE DE L'HIMALAYA
  • 1 pincée de POIVRE BLANC EN POUDRE
  • 5 cl de VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE
  • 5 cl de VINAIGRE DE XERES
  • 15cl d' HUILE DE NOIX

Emulsionner tous les ingrédients dans un bol.

cac = cuillère à café   -    cas = cuillère à soupe
Thermostats et mesures anciennes

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