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Recette

Purée de cèpes

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 5 pommes de terre moyennes
  • 1 verre de lait
  • 20 g de beurre

Epices, aromates et herbes

  • 1 càs de CEPES EN POUDRE

Eplucher les pommes de terre, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes, les écraser puis ajouter petit à petit le verre de lait. Ajouter le beurre et la poudre de cèpes. Bien mélanger.

 

cac = cuillère à café   -    cas = cuillère à soupe
Thermostats et mesures anciennes


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