8 Rue Pierre Gilles de Gennes
76130 Mont Saint Aignan
Tél. 1 : 02.35.65.21.06
Tél. 2 : 09.81.10.84.70
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22, rue Lepic - 75018 Paris
Tél./fax : 01.42.58.44.84
Ingrédients
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Epices, aromates et herbes
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Faire fondre le beurre dans une cocotte et y faire dorer doucement l'ail et l'oignon.
Ajouter le boeuf haché et cuire doucement pendant 10 minutes.
Mélanger le chili, le concentré de tomates, le cumin et incorporer l'ensemble au boeuf.
Ajouter les haricots, le bouillon, saler et poivrer.
Couvrir et laisser cuire 25 min au four (th 6/180°C)
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes