ZA Polen
76710 Eslettes
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IngrédientsPour 4 personnes
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Epices, aromates et herbes
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Egouttez les sardines. Mettez-les dans un saladier et ajoutez-y les oeufs durs écrasés, la tomate pelée, épépinée et coupée en petits dés, la coriandre, le piment et l'oignon haché. Salez et poivrez, mélangez.
Répartissez la farce aux sardines au centre des feuilles de brick. Pliez-les en deux. Faites-les frire 2 par 2 à la poêle dans l'huile chaude pendant 4 minutes. Retournez-les à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade.
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes