8 Rue Pierre Gilles de Gennes
76130 Mont Saint Aignan
Tél. 1 : 02.35.65.21.06
Tél. 2 : 09.81.10.84.70
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22, rue Lepic - 75018 Paris
Tél./fax : 01.42.58.44.84
Ingrédients200 g de farine 200 g de beurre mou 180 g de sucre 4 oeufs entiers 1 sachet de levure chimique 1 gros citron jaune 2 CàS de pavot bleu 3 CàS de sucre glace |
Epices, aromates et herbesPavot bleu Le Comptoir Colonial |
Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse. Ajouter les oeufs, le zeste du citron et le jus d'un demi citron.
Incorporer la farine et la levure, mélanger puis ajouter les graines de pavot.
Mettre dans un moule beurré et non fariné.
Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
Préparer un glacage avec l'autr moitié du jus de citron et le sucre glace.
Ajouter un petit filet d'eau pour que le glacage soit de texture liquide. A l'aide d'un pinceau, arroser l'ensemble du gâteau dès sa sortie du four. Attendre avant de déguster.
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes