Nos Produits

Newsletter

Notre actualité vous interesse, n'hésitez pas à incrire votre courriel dans le formulaire suivant :

Le Comptoir Colonial

Bureaux / Atelier :

8 Rue Pierre Gilles de Gennes

76130 Mont Saint Aignan

Tél. 1 : 02.35.65.21.06

Tél. 2 : 09.81.10.84.70

Tél. 3 : 09.81.68.21.06

Tél. 4 : 02.35.32.33.43

Fax : 02.35.64.84.70

Boutique :

22, rue Lepic - 75018 Paris

Tél./fax : 01.42.58.44.84

 

Recette

> Desserts

Fraises au vinaigre balsamique blanc

Ingrédients

  • 250g de fraises
  • 2 cuillères d'eau

Epices, aromates et herbes

  • 2 càs de SUCRE CANDY BLANC
  • 1 càs de VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC DE MODENE
  • POIVRE NOIR EN POUDRE

Laver et ôter la queue des fraises. Les couper en 2, poivrer.

Faire chauffer le sucre dans une poêle. Quand le caramel est fondu, ajouter le vinaigre et l'eau. Continuer à faire chauffer doucement pour que le caramel fonde lentement.

Verser sur les fraises et servir aussitôt.

cac = cuillère à café   -    cas = cuillère à soupe
Thermostats et mesures anciennes

Retour à la page précedente

> Desserts