ZA Polen
76710 Eslettes
Tél. : 02 35 65 21 06
Fax : 02 35 64 84 70
22, rue Lepic - 750018 Paris
Tél./fax : 01 42 58 44 84
Ingrédients
pour
|
Epices, aromates et herbesTous les composants du Nelken non moulus:
|
Choisir le vin toujours sans sulfites, du moins, sans sulfites chimiques, de celles qui sont inscrites sur le dos des bouteilles frelatées, car il ne s'agit point des bi-sulfites naturelles nées de la fermentation des levure, mais de l'anhydre sulfureux, produit chimique toxique destiné à prévoir tout problème de bactérie, et en celà assurer une plus grande production... De mauvaise qualité évidemment.
Dans un récipient bouilli, mélanger tous les ingrédients et laisser macérer trois mois.
Filtrer ensuite et mettre en bouteille
Idéal en apéritif, dessert, et dans l'accompagnement de plats épicés
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes