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Le Comptoir Colonial

Bureaux / Atelier :

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Tél. 2 : 09.81.10.84.70

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Boutique :

22, rue Lepic - 75018 Paris

Tél./fax : 01.42.58.44.84

 

Recette

Cidre épicé

Ingrédients

2 2/3 tasses de cidres de pommes

1/3 tasse d'eau

1 bâton de cannelle

1/2 c. à thé de clous de girofle entier

1/2 c. à thé de tout-épice entiers

1 tranche d'orange ou de citron par portion ( garniture)

1 bâton de cannelle par portion ( garniture)

Epices, aromates et herbes

Bâton de cannelle Le Comptoir Colonial

Clous de girofle entier Le Comptoir Colonial

Faire frémir tous les ingrédients ( sauf les garnitures) dans un chaudron moyen pendant 10 minutes. Filtrez. Servir chaud avec une tranche de fruit et un bâton de cannelle.

cac = cuillère à café   -    cas = cuillère à soupe
Thermostats et mesures anciennes


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