ZA Polen
76710 Eslettes
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Ingrédients
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Epices, aromates et herbes
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Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Y ajouter l'oignon, les piments verts, le gingembre, l'ail et la poudre de piment, bien mélanger.
Ajouter ensuite les courgettes et les tomates et les faire revenir 5 à 7 minutes en remuant.
Ajouter la coriandre et le fenugrec et continuer la cuisson pendant 5 minutes.
Enlever la poêle du feu et disposer dans les assiettes, garnir de coriandre ciselée et servir aussitôt.
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes