ZA Polen
76710 Eslettes
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IngrédientsPour 4 personnes :
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Epices, aromates et herbes
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Hacher les noix de Saint Jacques.
Laver puis détailler les pommes en julienne puis les mélanger aux noix et ajouter le jus des citrons.
Laisser mariner pendant 15 minutes.
Hacher la coriandre, l'ajouter aux noix de Saint Jacques, puis ajouter l'huile d'olive, la fleur de sel et le poivre.
Disposer dans les assiettes avec les amandes grillées et quelques zestes de citron.
cac = cuillère à café - cas
= cuillère à soupe
Thermostats
et mesures anciennes