Nos Produits

Le Comptoir Colonial

Bureaux / Atelier :

8 Rue Pierre Gilles de Gennes

76130 Mont Saint Aignan

Tél. 1 : 02.35.65.21.06

Tél. 2 : 09.81.10.84.70

Tél. 3 : 09.81.68.21.06

Tél. 4 : 02.35.32.33.43

Fax : 02.35.64.84.70

Boutique :

22, rue Lepic - 75018 Paris

Tél./fax : 01.42.58.44.84

Recette

Financier Thé Matcha et Yuzu Poudre

Ingrédients

Pour 16 financiers :

4 blancs d'oeufs
160g de sucre glace
80g de poudre d'amandes
40g de farine
100g de beurre
2 c.a.c de poudre de thé Matcha
1 petite c.a.c de poudre de yuzu

Epices, aromates et herbes

Amande Poudre Comptoir colonial
Thé Matcha Poudre Comptoir Colonial
Yuzu Poudre Comptoir Colonial

Origine : Comptoir colonial

Dans un saladier, mélangez le sucre, l'amande et la farine.
Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez avec soin le mélange précèdent.
Ensuite ajoutez le beurre fondu légèrement noisette mais remis à température ambiante, le thé vert et la poudre de yuzu.
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez des moules à Muffins et versez le mélange.
Cuire environ 20 minutes.

cac = cuillère à café - cas = cuillère à soupe
Thermostats et mesures anciennes

Retour à la page précedente