Réf : 42505

Pour Commander

Conditionnement : Tube verre spray 40ml
Origine : Le Comptoir Colonial

La noisette contient à peu près 80% d'huile. L'huile de noisette est claire à jaune or. Pour obtenir  cette huile, les noisettes sont décortiquées puis réduites en pâte et enfin pressées. Elles ne se pressent pas à froid mais légèrement chauffées afin que l'extraction de l'huile soit possible.

Utilisation : Elle s'utilise aussi bien à froid que pour la cuisson à feu doux. Se marie très bien aux salades et crudités. Elle s'associe très bien à un vinaigre de vin vieux ou à la framboise. Elle peut remplacer le beurre en filet sur les féculents et les légumes. Elle s'utilise également en pâtisserie dans par exemple un gâteau au yaourt.

Le concept spray permet la dégustation de nouvelles saveurs originales, il donne la possibilité de doser de petites quantités. De plus, chacun peut personnaliser son assiette. Enfin, le concept spray est pratique, toujours à portée de main. Ces sprays sont rechargeables.

Nos Recettes

• Salade de blé aux noisettes