Réf : 51809

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Conditionnement : Sac au kilo
Origine : Chine, Syrie

La réglisse pousse naturellement de la Méditerrannée à la Chine, elle fait partie de la famille des PAPILIONACEES.  On la cultive pour ses racines auxquelles on attribue des propriétés médicinales ( anti-inflammatoire, fonction expectorante, indiquée en cas d'indigestion).

De par son pouvoir édulcorant 50 fois supérieur au sucre ordinaire, elle peut être utilisée pour couper l'amertume de certains aliments.

 UTILISATION : confiseries, gâteaux, tisanes, salades de fruits.

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• Pain d'épices