Réf : 51365

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Conditionnement : Sac au kilo
Origine : Brésil

La fève de Tonka fait partie de la famille des FABACEES. Son goût est aux notes de vanille, d'amande et de foin.

UTILISATION : On l'utilise râpée ou écrasée, elle remplace la vanille. S'utilise dans les desserts (crèmes brûlées, gâteaux, crème anglaise)

Nos Recettes

• Truffes à la fève de tonka